Obstbaubetrieb
Wie alles begann
Unsere Geschichte beginnt dort, wo wir zu Hause sind: in Hollern-Twielenfleth im Alten Land.
Vor einigen Jahren hat Christoph Büther den elterlichen Obstbaubetrieb übernommen und damit nicht nur einen Hof, sondern auch eine lange Familientradition weitergeführt. Heute verbinden wir Erfahrung, Handwerk und moderne Ideen. Wir betreiben integrierten Obstbau und entwickeln unseren Betrieb mit viel Herzblut und einem klaren Blick nach vorne weiter.
Auf unserem Obsthof Büther dreht sich alles um eine Frucht: den Apfel.
Und wer Äpfel wirklich liebt, weiß: Apfel ist nicht gleich Apfel.
Grün oder rot. Groß oder klein. Süß oder säuerlich. Knackig oder saftig. Klassisch oder neue Geschmacksrichtungen… die Vielfalt an Äpfeln ist größer, als so manch einer vielleicht denkt.
Vielfalt, die man schmeckt
Unsere Apfelsorten
Auf unserem Obsthof Büther im Alten Land bauen wir eine vielfältige Auswahl an Apfelsorten an – von bekannten Klassikern bis hin zu modernen Clubsorten. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter, Geschmack und ihre ganz besonderen Eigenschaften.
Welche Sorten bei uns wachsen, entscheiden wir mit Weitblick. Denn im Obstbau sind Entscheidungen langfristig: Schon Jahre vor der Pflanzung überlegen wir, welche Sorten zu uns passen, welche Zukunft am Markt haben und hinter welchen wir stehen. Ein neu gepflanzter Apfelbaum bleibt schließlich 15 bis 20 Jahre Teil unseres Obsthofs.
Klassiker und Clubsorten
Zu unseren bekannten Sorten gehören:
Elstar • Wellant® • Gala • Red Prince® • Jonagored • Delbarestivale • Holsteiner Cox • Boskoop • Braeburn
Ergänzt wird unser Sortiment durch ausgewählte Clubsorten:
Kanzi® • Kissabel® • Fräulein® • Sweetango®
Die Kombination aus unterschiedlichen Sorten ermöglicht uns eine breite Geschmacksvielfalt und eine flexible Planung unseres Apfelangebots.
Das Beste daran: So findet jeder seinen Lieblingsapfel.
Zudem können wir durch die Lagerung in unseren modernen CA-Langzeitlagern unsere Äpfel über einen langen Zeitraum hinweg unter optimalen Bedingungen lagern und dadurch unser Sortiment auch außerhalb der eigentlichen Erntesaison anbieten.
